Cena stellata a prezzi accessibili nel cuore di Modena all’osteria Franceschetta 58 sorella minore della famosa Osteria Francescana dello chef Massimo Bottura.
Un menù che propone rivisitazioni originali dei piatti della tradizione emiliana come i tortellini in crema di parmigiano o l’Aemilia burger un fantastico mix di sapori omaggio alle eccellenze emiliane, parmigiano, aceto balsamico, manzo e cotechino.
Abbiamo provato anche i secondi caratterizzati da cotture particolari tipiche di una cucina ricercata.
Notevole anche la carta dei vini con ampia scelta che spazia anche fuori regione con etichette di gran pregio.
Caffè con croccante della casa di accompagnamento.
Ambiente informale ma molto curato nei dettagli anche nell’apparecchiatura, nota di merito al personale di sala, gentilissimo e molto attento nel consigliare abbinamento tra i vini ed i piatti. P. S.
Abbiamo prenotato con largo anticipo 
