Era da tempo che volevamo assaggiare la carne di Enomacelleria Lo Scalco a San Miniato e prenotando per tempo ce l’abbiamo fatta!
Il locale è piccolino perché annesso alla macelleria quindi occorre prenotare in anticipo. Tutto molto buono a cominciare dagli affettati misti freschissimi e poi il piatto forte… la carne! La trovi cucinata in tutti i modi, noi abbiamo assaggiato un’ottima tagliata e un delizioso hamburger con erba cotta e poi… udite udite …. le mitiche bracioline fritte e messe in salza morbidissime e squisite proprio come si mangiavano una volta… ottimo anche il pollo alla cacciatora. Il Cabernet Sauvignon Campo alle Comete 2016 è stata una scelta azzeccatissima! Tris di dolci e mix di liquorini per un conto più che onesto! Il servizio è stato super!!!
