Durante la vacanza in Val di Cornia siamo stati a cena Da Alcide, un’Enoteca e Bottega molto bella.
La cantina offre tutte le migliori etichette italiane e straniere anche se noi abbiamo optato per vini locali della zona di Suvereto.
Il menù comprende sia piatti di terra che di mare cucinati con prodotti del territorio in abbinamenti interessanti.
Abbiamo provato gli spaghetti al riccio, pescato e nocciole, un mix insolito che ci ha soddisfatto; ottimo anche il petto d’anatra con riduzione di vino e fichi caramellati, menzione speciale per il piccione impattato in modo superlativo.
L’ambiente è molto raffinato, nella bottega è possibile acquistare prodotti tipici di alta qualità, mentre il bar al mattino offre delle ottime colazioni dolci e salate, insomma una sosta piacevole lungo la vecchia Aurelia a qualsiasi ora del giorno.
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