Qualche sera fa siamo stati al Bagno Italia Ristorante: una tappa che ogni tanto ci piace ripetere perché si mangia bene e lo scenario è davvero particolare! Sabbia, scogli, rumore del mare in sottofondo e un bel freschino settembrino hanno fatto da giusto accompagnamento a piatti davvero ben cucinati come la tagliata di tonno con carpaccio di finocchi, rosa al punto giusto e tiepida anche al cuore, cosa che raramente succede, e l’entusiasmante branzino con ripieno di panzanella e julienne di verdure crude, una scoperta!!! Porcini fritti da urlo, croccanti e abbondanti.Tra i dolcini, il mio preferito sicuramente la bavarese di mango e passion fruit con spuma di cocco,da mangiare e mangiare e mangiare …… ragazzi del servizio gentili, professionali e preparati, bolla Soligo Spumanti ottima!
