Domenica casalinga allietata dagli ottimi tortelli radicchio e pinoli del Pastificio Artigiano La Sfoglia d’Oro che abbiamo cucinato secondo le indicazioni di Michela in versione gricia con guanciale e pecorino. In abbinamento un ottimo Rosso Toscano IGT consigliato dagli amici del Enoteca ”Il Decanter”
