Era tanto che non ci tornavo, non certo per non gradimento, ma mangiare di nuovo da Numeroundici mi ha fatto davvero stare bene.
Un bellissimo fondo in pisano centro storico, una formula smart che prevedere apparecchiatura self service, un menù tutto da leggere, riportato su una mega lavagna accanto al bancone, in cu pochi piatti fissi fanno da base a tante tante alternative tipiche, etniche, vegan,….
Stasera ho mangiato uno dei lampredotti più buoni della mia vita, accompagnato con salsine, pane a lievitazione naturale e cipolline. Anche il piatto misto vegano ha un gusto tondo e accogliente. I dolci sempre fantastici come ricordavo.
Non farò di certo passare tanto tempo prima di tornare da Marco e dal suo staff.
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